domenica 25 novembre 2012
Salame di cioccolato
Ingredienti
- 150 gr. Burro
- 300 gr. Biscotti Secchi
- 200 gr. Cioccolato Fondente
- 2 Uova
- 100 gr. Zucchero
Preparazione
- Fai ammorbidire il burro fuori dal frigorifero.
- Sbriciola i biscotti in una ciotola.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria e lascialo raffreddare.
- Lavora il burro a crema con una spatola.
- Aggiungi le uova, lo zucchero e il cioccolato raffreddato.
- Amalgama bene tutto.
- Versa il composto nella ciotola dei biscotti sbriciolati.
- Versa l'impasto su un foglio di carta da forno e arrotolalo
- Avvolgi il salame di cioccolato nella carta stagnola.
- Lascia riposare in frigo per almeno tre ore.
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