giovedì 1 novembre 2012
Crema al limone
Ingredienti:
4 uova
1 litro di acqua
il succo di 4/5 limoni non trattati
4 etti di zucchero
60 grammi di maizena
Preparazione
Bollire il latte in una casseruola antiaderente insieme alla scorza di limone. Nel frattempo, sciogliere la maizena nel succo di limone eliminando tutti i grumi. Appena il latte bolle, aggiungere lo zucchero e farlo sciogliere, aggiungere poi la maizena sciolta nel succo di limone, mescolare fino a che non si addensa.
4 uova
1 litro di acqua
il succo di 4/5 limoni non trattati
4 etti di zucchero
60 grammi di maizena
Preparazione
Bollire il latte in una casseruola antiaderente insieme alla scorza di limone. Nel frattempo, sciogliere la maizena nel succo di limone eliminando tutti i grumi. Appena il latte bolle, aggiungere lo zucchero e farlo sciogliere, aggiungere poi la maizena sciolta nel succo di limone, mescolare fino a che non si addensa.
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