Le Tagliatelle Di Nonna Pina...

Ingredienti per 4 persone

 cavolfiore 1 di media grandezza
 burro 50 gr
 parmigiano qb
 panna qb

Procedimento

1. Lavate e mondate il cavolo, tagliatelo a spicchi e lessatelo in una pentola d’acqua con il sale per circa 15 minuti. Scolatelo e sgocciolatelo bene.
2. Prendete una padella antiaderente e con un po’ di burro fate cuocere il cavolo a fuoco vivace per alcuni minuti per insaporirlo.
3. Prendete una pirofila, mettetevi il cavolo, il burro, un po’ di panna da cucina e coprite il tutto con il Parmigiano grattugiato.
4. Mettete in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti fino a che la superficie non sia dorata.
5. Servite ben caldo.