sabato 24 novembre 2012
Bocconcini di salsiccia con peperoni e patate
Ingredienti (x 2 persone):
- 1 confezione di salsiccia a nastro
- 2 peperoni grandi
- 1 patata
- 1 cipolla
- olio
- sale e pepe
Mettere le verdure nella padella e fare cuocere x circa 20- 25 min. bagnando ogni tanto con dell'acqua. Salare e pepare. Al posto del sale x insaporire si può usare il dado granulare, circa 2 cucchiaini rasi.
Nel frattempo cuocere la salsiccia tagliata a bocconcini in forno a microonde. Per chi ha il piatto crisp farlo scaldare circa 2 min. prima di mettere la salsiccia, poi lasciare cuocere x circa 7-8 min. Appena cotte versare il tutto in padella e fare insaporire con i peperoni.
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